残った黒豆DE抹茶パウンドケーキの画像

Description

ほろ苦い抹茶に甘い豆がアクセントになって美味しいです!!

材料

大さじ1強
砂糖
大さじ5(50g前後)
L寸2個
60〜70cc
60〜80g
黒豆煮汁(あれば)
大さじ3弱

作り方

  1. 1

    バターゃ卵は室温に戻す。オーブンは180℃に余熱する。型にシート敷く。粉類は合わせて振るう。

  2. 2

    バターを練って、砂糖を加えてすり混ぜる。

  3. 3

    ②に溶いた卵を加えて混ぜ、牛乳も加えて混ぜる。

  4. 4

    振るった粉類をサックリ混ぜて、黒豆と煮汁を加えて混ぜる。

  5. 5

    型に入れて、180℃で35分焼いたら完成!!
    あら熱がとれてから袋に入れておくとしっとりします♪

  6. 6

    バターはマーガリンでもOK!!牛乳を生クリームにするとしっとり感がupします!!

  7. 7

    煮汁がない場合は甘さ控え目なので砂糖と牛乳を調節して下さい。変わりに練乳でもOK!!

  8. 8

    時間がなく溶かしバターで作ってみたら、大丈夫でしたぁ(笑)分量を少し変更しましたぁ;

コツ・ポイント

私の作る黒豆は少し甘めです。お好みで砂糖ゃ煮汁の量を調節して下さい!!

このレシピの生い立ち

毎年おせちの黒豆をたくさん作るので、ついでに抹茶ケーキに入れてみました。
レシピID : 1331677 公開日 : 11/10/21 更新日 : 12/01/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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ayk4w41
煮汁は残ってたけど黒豆はなかったので小豆と黒ゴマで。おいしいです
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ゆずLOVER
外側焼け過ぎてしまいましたが、美味しかったです☆また作ります。

綺麗に焼けてて美味しそうですょ♪レポ感謝です(o^∀^o)

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mwk
初つくれぽ。残った黒豆でゴージャスな味、感謝 from US:)

とっても美味しそう♪♪お皿もゴージャス!!!初つくれぽ感謝☆

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バフーママ
丸型で♪ほどよい甘さで抹茶の風味もバッチリ!おいしかったです〜

丸型可愛くてィィですね♪♪美味しそう(^O^)れぽ感謝!!