スチームケースdeえび肉だんごのカレー煮
arare*
作り方
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1
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えびは尻尾を残しながら殻をむき、尻尾のとがった部分は取り背わたも取っておく。
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2
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☆の肉だんごの材料を手で粘りが出るまで混ぜ合わせ、8等分にします。
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3
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②を手に取りその真ん中にえびを乗せタネで包むように丸く形を整えます（えびの尻尾が見えるように包みます）8個作ります。
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4
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野菜は食べやすい大きさに切りスチームケースに入れ、大さじ1の水をかけ、レンジで2分加熱（出来上がったら皿に取り出します）
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5
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スチームケースにトレイ（すのこ）を置き、その上に肉だんごを乗せ、レンジで4分加熱します。（すのこなしでもOK）
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6
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肉だんごが出来上がったら、皿に取り出し、スチームケースをよく洗い、油分をきれいにします。
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7
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カレーフレークを大さじ1（分量外）の湯で溶き、そこへ牛乳を入れ、カレーソースを作ります。
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8
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スチームケースに、
肉だんご・野菜を入れ全体にカレーソースをかけ、レンジで4分加熱します。
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9
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出来がったらスープごと器に盛り付け、青みをのせてできあがり。
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10
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アイデアレシピコンテストにて、部門賞いただきました。
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コツ・ポイント
◎カレーフレークは「エバラ横濱舶来亭カレーフレーク中辛」を使いました。
◎辛いのがお好きな方は、お好みの香辛料を加えてください。
◎辛いのがお好きな方は、お好みの香辛料を加えてください。
このレシピの生い立ち
エビ好きなので、肉だんごに入れました。
ルクエ*スチームケースを使って簡単に作りました。
ルクエ*スチームケースを使って簡単に作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
arare*
