自然な甘みににっこり☆干し柿のペースト

自然な甘みににっこり☆干し柿のペーストの画像

Description

ワインにぴったりのアペタイザーとしても、ヨーグルトなどと一緒にいただくデザートとしてもおいしそうな干し柿のペースト♪

材料 (作りやすい分量)

ひとつまみ
生姜(すりおろしたもの)
小さじ1
レモン汁
小さじ1
大さじ1

作り方

  1. 1

    干し柿は小さく切ってお鍋に入れ、お塩ひとつまみを振ってお水をひたひたに注ぎ、柿がやわらかくなってねっとりするまで煮る。

  2. 2

    1と生姜、レモン汁、豆乳を加えてフードプロセッサーにかけ、ちょうどいいペースト状になったらできあがり:D

コツ・ポイント

ペーストの状態は豆乳の量で調節してくださいね。
ブログ記事はこちら☆
http://iamcecilia.exblog.jp/12718864/

このレシピの生い立ち

あんぽ柿がお安く手に入ったので、さっそくペーストにしていただきましたよ♪
レシピID : 1333030 公開日 : 11/01/18 更新日 : 11/01/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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もちもちこちきん
干し柿が余っていたので活用(^^)お菓子に使います!

お菓子にはどんな風に使いましたか?またぜひ教えてください!

初れぽ
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あっぷるカモミール
自家製干し柿で♪とっても美味しいディップに感動しています❤

自家製干し柿なんて、いいですね!