キノコの水炊き☆
ゼッキーＺ
作り方
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1
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白菜を2cm角に切り水洗いをします。
油揚げを半分に切り
それを、立てに1ｃｍ幅で切っていきます。
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2
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豆腐を1ｃｍ角に切ります。 しいたけをせん切りにします。 エノキは根元を切り落とします。
柚の皮を細かく切ります。
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3
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土鍋に水と昆布を入れ、30分煮立ちます。
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4
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材料を全て入れ、火が通ったら全体に柚の皮を散らします。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
さっぱりな水炊きを作ろうと思いました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ゼッキーＺ
