アイリッシュシチュー
Q35
作り方
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1
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野菜は大きめに切る。肉に小麦粉と塩こしょうを混ぜたものをまぶす。
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2
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深い鍋に芋、玉葱、人参、肉（余分な粉は落として）パセリの順で入れ、水コンソメを加えて蓋をし沸騰させる。
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3
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沸騰したら弱火にして1時間以上煮込む。仕上げに塩こしょうで味付けして完成。
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コツ・ポイント
本当はラム肉で作るのですが手に入らなかったので牛肉で作りました。煮込めば煮込むほどおいしくなります。
このレシピの生い立ち
旅行に行った時に食べた味が忘れられず作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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