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マクロビオティック♥♥揚げない車麩のカツ

マクロビオティック♥♥揚げない車麩のカツの画像

Description

油なしのヘルシーなレシピです♥♥(o￫ܫ￩o)♫ღ

材料 （２人分）

全粒車麩(車麩でもOK)
４枚
☆だし汁
２００cc
☆醤油
大さじ１
☆みりん
大さじ１
☆酒
大さじ１
★豆乳
大さじ３
★味噌
大さじ２/３
パン粉
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ☆を合わせて鍋に入れ、車麩をしばらく入れ戻す。車麩が戻ったらそのまま火にかけ途中1度裏返し、水分をとばすように煮含める。

  2. 2

    写真

    パン粉はフライパンで色付くまで乾煎りする。１の粗熱が取れたら半分に切り、合わせた★→煎ったパン粉に順にくぐらせる。

  3. 3

    写真

    天板にクッキングシートを敷き、１７０度に余熱したオーブンで１５分ほど焼いてできあがり♪

  4. 4

    写真

    残ったらパンにはさんでも美味しいです♪レタス･ゆで卵をはさんで車麩の上に少しソースをかけるとgood!!

コツ・ポイント

だし汁は水に昆布をつけておいたものを使ってます❤
下味があるのでたれ要らずですが味が足りないようならお好みでソースなどをかけてください♬♬

このレシピの生い立ち

油抜きで作りたくてやってみました♪
レシピID : 1333497 公開日 : 11/01/19 更新日 : 11/11/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2013年11月23日
写真
くーこぷ
フライパンで焼きました！おいしかったです、どうも有難う(＾＿＾）

大きくて食べごたえありそう！作ってくれてありがとう♪

2013年2月10日
写真
OvOBaby
油使わないでできるというのはヘルシーでとっても嬉しいです＾＾

作ってくれてありがとう♥綺麗ー！油使わないの嬉しいですよね！

2012年7月6日
写真
love036
搾るの忘れ少し中がビチャッとなっちゃいました。またリピします♪

中柔らかくなったのね・・でも見た目綺麗です!レポありがとう☆

2011年9月3日
写真
ランランプ
揚げないレシピ探してました(^O^)しかも美味しい♪

作ってくれてありがとう♥揚げないと何だか安心ですよね☆

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( )
tiormoon
マクロビオティック♥♥揚げない車麩のカツ
by tiormoon