簡単！濃厚チョコレートパンナコッタ

チョコレートを細かくくだいて、牛乳、クリーム、砂糖と鍋に入れ弱火で溶かします。
ゼラチンを水でふやかしておきます。

チョコレートがほぼ溶けたら火からおろしゼラチンをいれ混ぜ合わせます。
あら熱を取って容器で冷蔵庫で２，３時間冷やします。

ソースを作ります。
ラズベリーと砂糖、水をバーミックス(またはフードプロセッサー）で混ぜるだけです。