海老マヨ♥の画像

Description

ぷりぷりの海老マヨは小さい頃から大好物!母から譲り受けたレシピです♪( ´▽`)

材料 (2人分)

1パック(小15匹くらい)
適量
マヨネーズ
大3
ケチャップ
大1
料理酒
大1
蜂蜜(練乳があれば)
大2
オリーブオイル
適量

作り方

  1. 1

    <下準備>海老の頭と背わたをとり、塩水で洗う。(私は殻も剥いて調理しますが、殻付きでも美味しく召し上がれます)

  2. 2

    下処理をした海老に片栗粉を塗し、フライパンで揚げる。(多めの油て焼くようにすれば十分)

  3. 3

    フライパンの油を拭き取り、調味料を全て加えて強火で絡める。

コツ・ポイント

うちのは甘めだと思います。辛めが好きな方は豆板醤を、酸味がほしい方はレモン汁を少し加えても美味しいです。
彩りには水菜やサラダ菜、茹でた青梗菜をひいたり、パセリを散らすと良いと思います。

このレシピの生い立ち

ぷりぷりの海老マヨが食べたくて…
レシピID : 1337342 公開日 : 11/01/23 更新日 : 11/01/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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のびー太
蜂蜜で作りました。お酒のいいおつまみになりました♪

お酒に合いますよね!レポありがとうございます(o^^o)

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イロピリン
にゃんちゃん追♪旦那さんからも高評価❤ 甘くて美味しい♪

お友達もありがとうございます♡旦那さまにも好評でよかった!

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にゃん子っち
甘くておいしいー♪練乳いいですねー(≧∇≦)毎日食べたいw

わー!ありがとうございます♡(^^)

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seysey
とても、美味しかったです。酸味にレモン汁を加えてみました。

レモン汁おいしそうですね!レポありがとうございます(^^)☀