たまごと牛乳のバニラアイス
caramelun
作り方
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1
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卵黄をとき、砂糖を入れて白っぽくなるまで混ぜる
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2
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片栗粉と牛乳を入れて混ぜ、とろみがつくまで中火にかける
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3
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とろみが付いたら氷で冷やして熱をとり、バニラエッセンスを加える
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5
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メレンゲのボールに冷めた２を入れて混ぜ、冷凍庫で若干凍るまで冷やす
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6
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若干凍ったら取り出し、混ぜ、再び冷凍庫へ
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7
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いい感じに凍ったら出来上がり♪
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コツ・ポイント
メレンゲで砂糖を30gぐらい入れるとかなり甘くなります
ダイエット中には少なめで♪
ダイエット中には少なめで♪
このレシピの生い立ち
アイスが食べたい!!
自分でアイス作れるかな??
自分でアイス作れるかな??
caramelun
