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ヘルシー！　しらたきとピーマンのきんぴら

ヘルシー！　しらたきとピーマンのきんぴらの画像

Description

しらたき　白滝　糸こんにゃく　ピーマン　ヘルシー　格安おかず　時短　ちりめん山椒

材料 （２人分）

しらたき
３００ｇ
ピーマン
２個
☆上白糖
中さじ２杯
☆醤油
大さじ２杯
ちりめん山椒
大さじ１～２杯
サラダ油
中さじ１杯

作り方

  1. 1

    しらたきは、あく抜きが必要ならあく抜きをして、食べやすい長さに切っておく。ピーマンは縦に５㎜幅に切っておく。

  2. 2

    フライパンにしらたきを入れ、(油は入れない）中火くらいで炒め、水分を飛ばす。

  3. 3

    水分が飛んだら、サラダ油とピーマンを入れサッと炒め、☆印を加え炒める。

  4. 4

    調味料がからんだら、火を止めて、ちりめん山椒を加えできあがり（＾＾）！

コツ・ポイント

しらたきの水分は、しっかりと飛ばしてから！　
そのほうが、調味料が少なくてすみますし、短時間で味もしっかりとつきますよ（＾＾）

このレシピの生い立ち

きんぴらが大好きな夫のために・・・　　ヘルシーなきんぴらを！
頂き物のちりめん山椒がいいアクセントになってます（＾＾）
レシピID : 1338318 公開日 : 11/01/24 更新日 : 11/01/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2014年11月19日
写真
オレンジデイ
普通のちりめん＋粉山椒使用ですが、とってもおいしかったです♡

全然OKと思います！私も冷蔵庫の余り物でしたし(^^;;

2014年8月3日
写真
emiyuchan
ﾋﾟｰﾏﾝたっぷりで！ご飯がいけますね(*^^*)

夏のごはんにも、ビールのおともにもオススメです(*^^*)

2014年2月7日
写真
こーたんママン
簡単で美味しくてヘルシーだし安上がりだし、お弁当にもピッタリ☆

美味しそうに出来てますねぇ〜！お弁当に！イイですね☆

2012年10月21日
写真
さめぐ0803
ちりめん山椒がなかったので、唐辛子を入れてみました(*´∀｀*)

良いと思います！　美味しそうにできていますね♪

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まるエモン
ヘルシー！　しらたきとピーマンのきんぴら
by まるエモン