納豆INでお手軽青じそうどん♪
作り方
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1
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うどんは茹でて冷やしておく。きゅうりは千切りに。しめじは洗って手で割いて、ニラは食べやすい大きさに切る。
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2
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小さいボウルにドレッシング・納豆・ゴマ・小口切りにした万能ネギを入れて混ぜておく。
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3
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納豆の量を減らしてドレッシング多目にすれば、魚料理や焼いた鶏肉にかけても美味しいですよ!子どもも食べてくれます★
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4
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沸いた湯にしめじを入れて火を通し、取り出す直前にニラを投入。すぐにザルにあげて冷水で洗う。
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5
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皿にうどん・キュウリ・しめじ・ニラを盛り、納豆ドレッシングを上からかけたら完成!納豆好きな方は多目でどうぞ★
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6
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今回使用したのはリケン「青じそドレッシング」です♪いつもうちで愛用しています。
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コツ・ポイント
ポイントは特にありません。つぶ納豆を使う場合はちょっと洗ってから刻むといいかも。
お魚や肉、もちろんサラダにも使える納豆青じそドレッシングです★是非!!
お魚や肉、もちろんサラダにも使える納豆青じそドレッシングです★是非!!
このレシピの生い立ち
青じそドレッシングにひきわり納豆をプラス。粘りと風味で更に美味しさUPです!!