ざっくり食感　シュガーワッフル

ボールにＡの材料を上から順に加えながらよく混ぜる。

合わせふるったＢを加えさっくり混ぜ込む。

胡桃は粗く刻んでおく。（ローストして使用するとベスト）

１２等分に分割。

丸め軽く潰したら両面にたっぷりグラニュー糖をまぶす。

■このとき生地を潰し薄くしすぎるとワッフル表面に綺麗な焼き色が付かないので注意する。

出来上がり。粗熱がとれ表面がバリッとした感じになったら食べ頃です。

食感はふんわりではなく重めでざっくり。例えるとワッフルとスコーンの間くらいです。甘さ控えめで香ばしい。