白菜のピリカラ炒め

白菜を芯の部分は　火の通りを
良くする為に小さめにカット！
葉の部分は　ザク切りに！
人参は短冊切りに！
鶏肉は　小さめに切ります！

☆印の　調味料を混ぜて　大き目のボールにいれて、１の切った材料を入れて　手でまぜまぜ～～☆
手で美味しくな～れ～と　自分の体重を使って　押しもみしましょう･･･笑

一通り混ざったら･･･
重りになりそうな、お皿などを上に乗せて、しばし置く！

油をひいた　フライパンで芯の方を先炒めて　しんなりしてきたら･･･お肉・人参・葉の部分を炒めて再度☆印の調味(記載分量以外)で味付けをし出来上がり～～☆