青じそ香る☆雑穀米のヘルシーオムライス
Description
ふんわり卵と雑穀米のヘルシーオムライスに、青じそが香る和風あんをトロリ。
お腹満足☆身体健康♪
お腹満足☆身体健康♪
mojapooh
材料
（１人分）
１６０ｇ
３０ｇ
１０ｇ
乾燥状態で２ｇ
☆リケンのノンオイル青じそ
大さじ３
☆カツオだし汁
大さじ５
☆砂糖
小さじ１/２
２個
大さじ１
塩コショウ
適量
適量
適量
適量
適量
作り方
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2
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トッピングの青じそは千切りにしておく
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3
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乾燥わかめは水戻し、水気をしっかり切ってから、みじん切りにしておく
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4
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ベーコンは粗く刻んでおく
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5
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フライパンに油（分量外）をひき、ベーコンを軽く油が出る程度に炒める
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6
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しらす（ちりめんじゃこ）を加え、軽く炒め合わせる
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7
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アツアツの雑穀米に炒めたベーコン・しらす・刻んだわかめを加え、よく混ぜたのち、塩コショウで味付けをする
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8
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”７”のご飯をオムライスの形に整えながらお皿に盛る
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9
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卵に牛乳を混ぜて溶き、塩コショウで味を調えてから、油（分量外）をひいたフライパンで半熟状に丸く焼く
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10
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”８”のご飯に焼きあがった卵をフワリと乗せる
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11
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”１”のあんを温めてかけてから、大根おろし、青じその千切り、刻みネギの順にトッピングして出来上がり☆
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コツ・ポイント
☆ワカメは水戻ししたら、しっかり水気を切ってくださいね☆
☆混ぜご飯が熱いうちに、手早く卵を焼いてオムライスを完成させてください。ご飯が冷めてしまったら、温め直してから、アツアツをどうぞ☆
☆混ぜご飯が熱いうちに、手早く卵を焼いてオムライスを完成させてください。ご飯が冷めてしまったら、温め直してから、アツアツをどうぞ☆
このレシピの生い立ち
普通のケチャップオムライスもいいけど、たまには変わった和風オムライスも食べてみたくて☆
おうちにあるもので手軽に変わりダネオムライス♪
おうちにあるもので手軽に変わりダネオムライス♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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