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米は研いでざるにあげる。人参、しいたけはみじん切りにする。
材料と調味料をすべて炊飯器に入れ、炊く。
こんな感じに炊き上がります。茶碗に盛り、かつお節や、ねぎの小口切りがあればふりかけます。
初つくれぽで、感激☆残り物を消費できて、いいですよね~♪