鶏肉・トマト簡単煮込み(トマトクリーム)
作り方
コツ・ポイント
*本来なら、鶏肉に小麦粉をまぶして皮目から焼きます。(手抜きです)
*スープがたっぷりなのが好きなのと、残ったらパスタ・ドリアに使います。
*野菜は、いつも倍入れています。(畑で採れるので)
*ストーブの上でコトコト煮込んでいます。
*スープがたっぷりなのが好きなのと、残ったらパスタ・ドリアに使います。
*野菜は、いつも倍入れています。(畑で採れるので)
*ストーブの上でコトコト煮込んでいます。
このレシピの生い立ち
お友達から採り立てトマトを頂いたので・・・。いつもは、ホールトマトを使って作ります。新鮮野菜で作ると美味しい。一味違う。嫌いなトマトもスープ迄完売!!