U・ェ・U☆ワンコ用 グリルチキン
viviane
作り方
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1
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鶏手羽元に数ヵ所切れ込みを入れる。
人間用（5本）のみ、塩コショウを軽くしておく。
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2
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バジルの葉、にんにく、くるみ、グリーンナッツオイル、レモンの搾り汁を、フードプロセッサーでペースト状にする。
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3
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ジップロック（小）に2を大さじ1、ジップロック（大）に残りを入れ、（大）には、塩コショウも入れる。
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4
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（大）に塩コショウをした手羽元5本を、（小）にワンコ用の3本を入れ、よくもむ。時々もみもみしながら、2時間置く。
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5
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オーブン皿に手羽元を並べ、ジップロックにマッシュルーム、ジャガイモを入れ、残ったペーストをからめてから、お皿に並べる。
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6
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200℃に余熱したオーブンで、30分焼く。焼きあがる10分前に、ブロッコリーとトマトをくわえ、焦げない程度に焼く。
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7
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ワンコの1食分を取り分け、お肉を骨から外し、野菜を細かく切ったものと混ぜて与えましょう＾＾
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8
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骨を上手にかじれるこにはお肉を外した残りをあげてもOK。加熱した鶏骨は縦に裂けて危ないので、気を付けて与えること。
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コツ・ポイント
・グリーンナッツオイルがなければ、オリーブオイルでもOKですが、グリーンナッツオイルは、必須脂肪酸がバランスよく豊富に含まれ、味にクセがないので、人間にもワンコにもとてもよい食材です。
・少量のニンニクは、ワンコの健康に役立ちます。
・少量のニンニクは、ワンコの健康に役立ちます。
このレシピの生い立ち
ワンコのお誕生日ディナーに、ワンコが一番好きな、鶏の手羽元を使ったお料理を作ってあげたくて考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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