レンジでひじき
Description
レンジで簡単、すぐ食べられるひじきの煮物です。
材料
作り方
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1
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にんじんは細切り、ちくわは縦半分に切ってから3mm幅に切っておきます。
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2
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深めの容器にひじきと椎茸(手で軽く砕いておく)と水を入れ、ラップをふんわりとかけてレンジで3分。
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3
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水が底に溜まらない程度ならそのまま、多すぎる場合は捨ててください。
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4
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にんじん、ちくわ、★の調味料を加え混ぜます。再びラップをしてレンジで3分。熱いうちに、ごま油を混ぜれば出来上がり!
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コツ・ポイント
容器は深めのを使って下さい。浅いとレンジ内で吹き出した事があります。枝豆やインゲンなどグリーンを入れるといいですね。余ったらラップして冷凍、お弁当のおかずにもGood!
このレシピの生い立ち
ひじきをもどしたり、含め煮にする手間をかけたくない!食べたい時にすぐに食べられる。そんなレシピを試してみました。