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■ネギのマリネ■

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Description

お酒にも合います(^^)

材料 （２人分）

長ネギの白い部分
２本分
 
オリーブオイル
大さじ1
りんご酢
大さじ2
クレイジーソルト
軽く5振り程度
砂糖
小さじ２分の１

作り方

  1. 1

    長ネギの白い部分を食べやすい大きさに切り分ける。
    写真は６等分しています。
    魚焼きグリルを点火。

  2. 2

    調味料をボールに入れ、泡だて器でガ～っと混ぜる。

  3. 3

    写真

    1.点火して網が温まったらネギとトマト（あれば）を並べて焼く。

  4. 4

    焼き色がついたら引っくり返す。弱火〜中火が良いです。熱い内に2へ投入。

  5. 5

    写真

    タッパーやジップロック等で保存。半日以上置くとまろやかです(^^)
    トマトを一緒に焼いて合わせても美味しいです。

  6. 6

    H.26.3.11
    ネギとトマトのマリネからネギのマリネに改正。ネギだけでも美味しいです。トマトも入れるとより綺麗です

コツ・ポイント

グリルにネギがくっつかないように、あらかじめ網を熱くしておくこと(^^)!

このレシピの生い立ち

大量のネギ消費用に(^^♪
レシピID : 1341808 公開日 : 11/01/27 更新日 : 14/03/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2014年2月27日
写真
ruruchirin
お酒にとっても良く合いました(‾▽‾)♡美味しく頂きました♬”

綺麗な焼き色❤︎ 日本酒？ワイン？ビールかな^o^

2014年2月15日
写真
かようた
苦手な長ネギたくさん食べれました！おいしかったです♪

一見地味ですが喜んで頂けて大変嬉しいです！

2013年7月23日
写真
スタイリッシュママ
大好きな味でした～♪夏にさっぱり美味しくて素敵レシピ!(^^)!

大好きな味！？とっても嬉しいです。 有難う(^-^)

2011年6月12日
初れぽ
写真
れぴぱく
ねぎの甘味とトマトの旨味がさっぱりマリネ液に染み込み美味しい～★

器も涼しげで素敵♫この雨季が軽くなるようなレポありがとう★

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( )
rakuen
■ネギのマリネ■
by rakuen