ほっこり❤優しい味 大豆のめんつゆ煮
ぽぽたんこぶ
作り方
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1
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【準備】
・人参→1cm角切り
・鶏肉→２cm角切り
（ひじきを入れる場合は、水で戻す）
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2
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材料全部を鍋に入れ、中火で煮る。
（大豆・人参・鶏肉・調味料の◆）
沸騰したら火を止め、蓋をして暫く放置
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3
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※彩りで「いんげん」を入れる場合は、最初からいんげんを入れると色が悪くなるので、食べる直前に加え温め直す。
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4
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温め直したら【完成】
ヽ|・∀・|丿できた☆
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5
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乾燥大豆があれば簡単に作れる茹で大豆
スイッチ・ポン☆炊飯器で茹で大豆
レシピID：1341236
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6
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【海外から】酒・味醂不使用の手作り麺つゆレシピID：1174283
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コツ・ポイント
工程２の“暫く放置”は、１～２時間くらい置いて下さい。食材に味がよ～～～く、しみる（しゅむ）と旨さUPです♪
味がしゅんでないと味がボヤけてます（･ε･)ん～なんか足りない‥
いんげん、ひじきの他にコンニャクや厚揚げもいいですね♪
味がしゅんでないと味がボヤけてます（･ε･)ん～なんか足りない‥
いんげん、ひじきの他にコンニャクや厚揚げもいいですね♪
このレシピの生い立ち
大豆が沢山あったのと、家に人参・鶏肉があったので♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
ぽぽたんこぶ
