レンジで簡単♪きのこのイタリアンサラダ
Description
レンジだけで簡単にできます。スマートチーズ・トマト・きのこ・ツナの旨味がたっぷり＾＾おつまみにもぴったりのサラダです＾＾
みどきち。
材料
（３～４人分）
作り方
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2
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※スチーマーがなければ、耐熱皿に乗せラップをかけて加熱するか、茹でます。（レンジの方が野菜の味が濃くなりおすすめです♪）
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4
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５００ｗのレンジで３～４分、きのこがしんなりするまで加熱したら、熱いうちにスマートチーズをちぎって加え混ぜます。
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5
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ブロッコリーと４を混ぜたらお皿に盛れば完成です＾＾あたたかい状態でも、冷たくしても美味しく頂けます。
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6
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※きのこは、エリンギ、まいたけ、えのき、しめじ、ブナピーなどから、お好みの物を組み合わせて使用して下さい＾＾
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コツ・ポイント
生トマトを使う場合は、ヘタを取って使用します。セミドライトマトを手作りする場合は、ミニトマトを半分に切って、キッチンペーパーで表面の水気を取り、オーブンペーパーを敷いた天板に切り口を上にして並べ110℃で１時間焼き、冷ませば完成です。
このレシピの生い立ち
スマートチーズを沢山もらったので、旨味たっぷりという特徴をいかせる簡単なレシピを考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
みどきち。
