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れんこんをいちょう切りにします。(気になる方は酢水にさらして下さい)
フライパンに油をひいて、れんこんを炒めます。
れんこんが透き通ってきたら、醤油を加えて軽く炒め、粉チーズ・青海苔を加え全体に絡まったら完成。
厚切りレンコンに海苔たっぷりで良いですね~。素敵レポ感謝!