洋菓子の基本♪カトゥル・カール
希（のぞむ）
作り方
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1
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バターを柔らかくしておく。
レンジで30秒くらいチンするなど、とけてしまっても大丈夫♪
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2
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オーブンを180℃に温めておく。
コップ等に卵を割り
しっかりときほぐす。
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3
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薄力粉をふるっておく。
面倒なら袋に空気と入れてふったり、泡だて器で混ぜたりすると楽です（笑
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4
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ボールにバター（サラダ油やマーガリンでもＯＫ）と砂糖を入れすり混ぜる。
私は余っていたマーガリンを入れ物ごと使用（笑
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5
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バターが白っぽくもったりしてきたら、２の卵を少しづつ入れしっかり混ぜ合わせる。
この時面倒じゃなければ軽く湯せんする
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6
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５に３の薄力粉を入れ、粉っぽさが無くなるまで混ぜる。
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7
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クッキングーシートの端を５センチくらいづつ折って、開いて四方を画像のように絞ったら焼き型に。
６を流し入れ軽くならす。
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8
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７を180℃のオーブンに入れて15分～20分。
きれいな焼き色が付いたら、串など刺して焼け具合をチェック。
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9
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何も付いてこなければ出来上がり♪
粗熱が取れたらペーパーをはずしてお好きなようにカット。ペーパーごとラッピングしても＾＾
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10
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ここからはバレンタイン用アレンジの参考に♪
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11
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３で一緒にココアを振るって加えたり
純ココアなら30gくらい
加糖ココアなら50gくらいでその分砂糖を20gくらい減らす
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12
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５で溶かしたチョコ（板チョコ半分くらい）を加えたり
６でチョコチップを
いれてみたり･･･
などなど他にも色々試してね♪
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コツ・ポイント
上の説明だと色々することがいっぱいに見えるけど本当は全然少ないです（笑
色々面倒だと思ったら、全部一緒に混ぜちゃっても大丈夫♪
そのときは小麦粉がダマにならないよう小麦粉をつぶすように混ぜて下さい～。
色々面倒だと思ったら、全部一緒に混ぜちゃっても大丈夫♪
そのときは小麦粉がダマにならないよう小麦粉をつぶすように混ぜて下さい～。
このレシピの生い立ち
久々に同じタイトルのマンガを読んで
食べたくなり再現してみました♪
食べたくなり再現してみました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
希（のぞむ）
