自家製寿司酢で天津飯♡
TOモカ
作り方
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1
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＊ 印の材料と半量のカニカマを小鍋に入れ、混ぜながら火にかけ煮立ったら水溶きカタクリでとじる、☆印と残りのカニ混ぜておく
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2
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ご飯を器に盛り付けるフライパンを中火に温めオイルを引き、半量の卵を流し丸く成形しながら半熟になったら裏返しすぐ火を止める
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3
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ご飯の上に卵をかぶせ温めたたれをかけ
グリンピース、貝割れ菜など散らす。
出来上がりで～す♡
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4
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寿司酢の作り方
酢・・・・・1８０g
砂糖・・・・８０g
塩・・・・・・２０g
沸騰しないよう温め冷まして冷蔵庫で保存
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コツ・ポイント
卵は上手に半熟にすると美味しいです♡
卵以外は簡単です。
卵以外は簡単です。
このレシピの生い立ち
寿司酢レシピ研究中
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