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フライパンにBを入れ、弱火で加熱して、香りがうつったら、一口サイズに切った鶏肉を入れ、中火で炒めます。
肉の色が変わったら、スライスした玉ねぎとしいたけを加えて、塩コショウで濃い目に調味します。小麦粉を加えて炒めます。
粉っぽさがなくなったら、Aを入れて混ぜます。沸騰したら、チーズを手でちぎりながら加えて混ぜます。
チーズが溶けたら火を止めて、生卵を入れて手早く混ぜます。これで生地の出来上がり。
グラタン皿に移し、粉チーズをまぶし、230度のオーブンで10分ほどか、オーブントースターで、焦げ目が付くまで焼きます。
さあさまさん、ありがとです♪ぜひ定番に加えて下さいね!
。・*Reve*・。さん、ありがとです♪ぜひリピして下さいね
。・*Reve*・。さん、ありがとです♪1キロのチーズすごい
クックPB5WVW☆さん、ありがとです♪お役に立てて嬉しい!