ぽかぽか☆手羽先のお鍋雑炊
maisfree
作り方
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1
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手羽先はきれいに洗って水気をとり切り込みをいれる。塩・胡椒を振る。フライパンに油をしいて皮からじっくり焼く。
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2
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白菜と人参を食べやすい大きさに切り、鍋に水を沸かす。ほんだしを加えて白菜・人参を加える。手羽先が両面焼けたら加える。
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3
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みじん切りした生姜を加える。冷凍ご飯はレンジでチンしておく。マロニーとご飯とほうれん草を加えて3－４分ほどコトコト煮る。
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4
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白だしとみりんを加え、味をみて塩で加減。味ぽんなどかける場合は薄味にしておくとさっぱり食べられます。
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コツ・ポイント
鍋に合う材料ですぐに煮えるものなら何をいれてもいいとおいしいと思います☆生姜であたたまってください～♪
このレシピの生い立ち
風邪気味であんまり食欲がなかったので、ぱっとできて栄養もちゃんととれるものをつくろうと思ってできました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
