再現！給食の豚のトマト煮

お肉に片栗粉をまぶしてオリーブオイルでフライパンで焼き取り出しておきます。

フライパンにまたオリーブオイルを熱しみじん切りにしたにんにくを炒め、香りがたったらみじん切りにした玉ねぎを炒めます。

しんなりしたらトマト缶を入れ、木べらなどでつぶしながら煮ていきます。
ふつふつしたらお豆をいれコンソメを入れ更に煮ます。