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牡蠣のにんにくバター醤油　レタスも美味♪

牡蠣のにんにくバター醤油　レタスも美味♪の画像

Description

牡蠣を炒めた時に出るコクのある美味しい牡蠣のエキスを、敷いたレタスと一緒に絡めて食べるととっても幸せ♡

材料 （4人分）

牡蠣
300ｇ
片栗粉（牡蠣の掃除用）
適宜
バター
大2
にんにく
一片
醤油
適宜
レタス
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    ・下ごしらえ
    牡蠣に片栗粉を軽くまぶして水で流し洗いし牡蠣の汚れを取る。

  2. 2

    フライパンにバターを入れにんにくの薄切りを炒めて香りを出し、牡蠣をいれて中火で炒める。

  3. 3

    写真

    牡蠣がぷっくりして来たら醤油をまわしかけて弱火で1分（美味しい牡蠣のスープが出る）

  4. 4

    レタスを敷いた上に牡蠣をのせ、牡蠣から出たスープもレタスにかける。
    出来あがり～♪

コツ・ポイント

あんまり炒め過ぎるとせっかくの牡蠣が硬く小さくなってしまうので、手早く炒めましょう～♪

このレシピの生い立ち

牡蠣が大好きで、炒めた時の牡蠣の汁をレタスにからめたらこれまた美味しかった！
レシピID : 1346965 公開日 : 11/02/01 更新日 : 12/06/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2014年3月13日
写真
liutan
牡蠣がプリプリ出美味しかったです♪

わぁ♪美味しそうです！私も久しぶりに作ろう！れぽありがとう♡

2012年11月3日
写真
りん子ゆぅてッ
めちゃうま(≧ε≦)彼氏も大絶賛でした!!!リピします☆

彼と美味しく頂いて貰えて良かったデス♡私もまた作ろっと♪

2011年4月30日
初れぽ
写真
Yossh_
ウマー

うわぁ～！いい色でメチャ美味しそう♪つくれぽありがとう！

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( )
にゃにょ♪
牡蠣のにんにくバター醤油　レタスも美味♪
by にゃにょ♪