バレンタイン*ノンオイルブラウニー

バレンタイン*ノンオイルブラウニーの画像

Description

バターもオイルもなしでこのしっとり感!粉砕した胡桃とチョコで濃厚に仕上がります♪

材料 (直径3.5㎝の小マフィン型15個分)

30g
1枚(58g)
砂糖
50g
100g
練乳または蜂蜜
30g
1個
【お好みでトッピング】
砕いたオレオ
適量
適量

作り方

  1. 1

    フードプロセッサーに米粉とBP、くるみを入れ粉砕する。さらに板チョコを加えチョコも粉砕する。

  2. 2

    ①をボールに移し砂糖、無糖ココアを加え泡立て器でよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    オーブンを170℃に予熱。②に牛乳、練乳、卵を加えさらに泡立て器で混ぜ合わせる。

  4. 4

    ③を型に流し入れて(必要ならば型離れの為油脂を塗る)お好みでトッピングし、170℃のオーブンで15〜20分焼く。

  5. 5

    あら熱が取れたら型から外する。保存の場合はラップをして下さい。

コツ・ポイント

チョコを粉砕する時粒々を残すとgood♪私は砂糖は30g、甘さ控えめで作ります。30〜50gでお好みにより調整して下さい。

このレシピの生い立ち

バレンタイン*粉砕チョコと胡桃のクッキーが美味しかったのでケーキにしてみました。食感がブラウニーに近かったのでレシピ名はブラウニーになりました…(型はマフィン型ですが^^;)
レシピID : 1347378 公開日 : 11/02/02 更新日 : 11/02/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

16 (16人)
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RanjaNa
もっちりツヤツヤ!とっても美味しいです♪次はクルミ入れます!

海外から素敵なれぽ有り難う♪また作って貰えたら嬉しいです!

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pali
なるほど美味♪米粉でしっとり&軽めに仕上がりパク②食過ぎ注意^^

しっとり感わかります♡食べ過ぎ注意れぽ感激♡ありがとう~!

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りゅう・しょうママ
倍量で作って、懇親会への差し入れに。先生方にも好評だったよ♡

ママ©そんな大切なお席に作って下さって光栄♡いつも有り難う♡

写真
まんまるらあて
ミルクココアで♪米粉でしっとりもっちり♡粗めチョコGOOD^^

らあて©有難う相変わらずお菓子作り沢山しててスゴい♡蒟蒻も驚