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鯵のタタキ☆胡麻油風味

鯵のタタキ☆胡麻油風味の画像

Description

タタキのような、ユッケのような、なめろうのような…(笑)

材料 （材料　　2人分）

真鯵
2匹
長ネギ
1/4本
大葉
4～5枚
すりおろした生姜
小さじ1
■ すりごま
■ 胡麻油
■ 醤油
飾り用生姜
少し

作り方

  1. 1

    鯵はまず3枚におろしてからタタキに！骨が残らないように注意。

  2. 2

    長ネギはみじん切り、大葉は細切りにし、飾り生姜以外の材料をすべて混ぜる。

  3. 3

    味が全体になじんだら器に盛り付け、生姜を飾って完成！！

  4. 4

    胡麻油や醤油の量はお好みで調節してください。

コツ・ポイント

10分でできちゃうおつまみです☆茗荷を入れても美味しいです。

このレシピの生い立ち

胡麻油も鯵のタタキも大好きなので、混ぜてみました！！
レシピID : 1348555 公開日 : 11/02/03 更新日 : 11/02/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2019年6月12日
写真
mihokid
胡麻油がトロッと濃厚で家族に好評でした☆

つくれぽありがとうございます✨

2015年12月17日
写真
赤い電話
ごま油がすごくいい訳してる♬風味と叩いた鯵が超マッチ❀おいしい！

れぽありがとうございます！私も久しぶりに作りたくなりました♣

2012年9月12日
写真
きらり流れ星
とても美味しくいただきました。ご馳走様　

つくれぽありがとうございます！私もとてもお気に入りのレシピです♪

2011年3月14日
初れぽ
写真
モメ太郎
旦那作です。刺身とタタキも作ってくれたけどこれが一番美味しい♪

ありがとうございます！旦那様が作ってくれるなんて素敵ですね！

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( )
ｈａｎａＣｈｉ
鯵のタタキ☆胡麻油風味
by ｈａｎａＣｈｉ