炊飯器で炊くエビピラフ

米は炊く30分～1時間前に洗ってザルにあげ、水気をきっておく。

玉ねぎはみじん切りにする。冷凍エビは水で解凍し、背わたをとり、塩少々（分量外）と酒をふる。

鍋にバターを溶かし、玉ねぎ、ミックスベジタブル、米の順に加えて炒める。

追記：バターの分量を載せ忘れてました。すでに作っていただいた方ごめんなさい。