離乳食完了期 紫芋のおやき風
作り方
-
-
1
-
●紫芋をすりおろす
●キャベツはみじん切り
-
-
-
2
-
1と片栗粉を混ぜ合わせる
-
-
-
3
-
水分を抜きながら丸めて、小判型に(お好きなかたち)
-
-
-
4
-
あとは、油で揚げるかフライパンで焼いて終了
(油で揚げる場合は更に片栗粉をまぶす)
-
コツ・ポイント
油で揚げるより、焼いた方が油分が少なくすむので離乳食にはいいと思います。
このレシピの生い立ち
じゃがいものおやきをアレンジしました。じゃがいもで出来るなら紫芋でもできるだろう!と思いつくりました。