爽やかフルーティーお肉柔らか 豚ソテー

爽やかフルーティーお肉柔らか 豚ソテーの画像

Description

「青じそ」+りんごで、爽やかフルーティーでまろやかに、お肉もとっても柔らかくなりました。
たっぷり野菜と美味しく~

材料 (2~3人分)

150g
リケンのノンオイル「青じそ」
大さじ3
1/4個
大さじ1
大さじ1
野菜はお好みで。今回は
1/2束
適宜
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    りんごはすりおろし、青じそドレとあわせる。

  2. 2

    写真

    豚肉は一口大に切り、1と合わせ、揉み込む。
    片栗粉加え、揉み込む。
    野菜を用意し、器に盛っておく。

  3. 3

    写真

    フライパン熱し、油入れたら、2の肉をタレごと入れ、炒める。
    肉に火が通ったら、2の野菜の上に盛り付ける。
    ねぎ散らす。

  4. 4

    写真

    ※リケンのノンオイル「青じそ」使用。

コツ・ポイント

肉の漬け込み時間は、野菜準備してる間だけで良いです。
タレごと炒めるので、少し焦げやすいので、気をつけてください。
写真に写ってませんが、上記の物をレタスで巻いて食べました。
肉にしっかり味が付くので、野菜たっぷりとが美味しいです。

このレシピの生い立ち

リケンのノンオイル「青じそ」たし算レシピ。
レシピID : 1352174 公開日 : 11/02/07 更新日 : 11/02/07

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