豚肉ときのこの☆こくウマ☆味噌マヨ炒め
Description
とりあえず豚肉ときのこがあればＯＫ(^^♪ こっくり味噌味にマヨの香りが絶妙です☆ご飯切れにはご注意を…(>_<)
ぱんだcoぱんだ
材料
（２人分）
１００グラム
１パック
１／２パック
１／２パック
１／２個
◆酒
大１
◆塩・こしょう
少々
☆味噌
大１
☆酒
大１
☆しょうゆ
大１／２
☆さとう
大１／２
マヨネーズ
大２
サラダ油
小１
作り方
-
-
1
-
きのこは食べやすくほぐしたり切ったりする。玉ねぎは繊維に沿って１ｃｍ幅の薄切りにする。
-
-
-
2
-
豚肉は食べやすい大きさ（２ｃｍ幅くらい）に切り、◆をもみ込んで下味をつける。
-
-
-
3
-
☆の調味料を混ぜ合わせておく。
-
-
-
4
-
フライパンにマヨネーズとサラダ油（テフロンの場合はサラダ油はなくても可）を熱する。
-
-
-
5
-
まず豚肉を入れて色が変わるまで炒める。次に玉ねぎを加え、しんなりするまで炒める。
-
-
-
6
-
きのこも投入し、かさが減るまで炒めたら、３で混ぜ合わせておいた調味料を加えて混ぜる。
-
-
-
7
-
全体に味がなじんだら器に盛り付ける。お好みでガーリックチップを散らして完成！
-
コツ・ポイント
・炒め始めたら一気に完成させられるよう、材料を切ったり調味料を混ぜ合わせたりする作業は、先に済ませておくといいです。
・きのこはお好みのものを好きなだけ使ってくださいね(^^)v
・きのこはお好みのものを好きなだけ使ってくださいね(^^)v
このレシピの生い立ち
いつもの食材で、いつもと違った炒め物にしてみようと思って…(^^♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ぱんだcoぱんだ
