簡単!即出来!あと一品!の 大根しめじ

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Description

困ったらこれ。肉・さかななしで何とか一品のとき。4人分100円ちょっとでできちゃう。大根もしめじもお互い良い仕事します!

材料 (4人分)

1/8くらい 薄イチョウ切
1パック 石づきとってさく
●砂糖
小さじ2
●塩
ふたつまみ
ごま油
めんつゆ(かけつゆ程度の濃さ)
1カップ~

作り方

  1. 1

    ごま油で大根としめじをいためる。

  2. 2

    油がまわって、大根がしんなりしてきたら、めんつゆを材料がひたひたになるくらいまでいれる。

  3. 3

    砂糖と塩をいれ、好みのやわらかさまで煮る。
    大根が薄切りなので、あっという間にできますよ。

コツ・ポイント

フライパンでも、行平なべや小なべでも簡単にできます。使用するものによって、めんつゆのひたひた加減が違ってくるので、明記できませんでした。

このレシピの生い立ち

主人の友人の奥様に教わりました。もっと簡単にアレンジして、いまや我が家の定番。
レシピID : 1353045 公開日 : 11/02/09 更新日 : 11/04/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

144 (125人)
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