”ねば元気の素”
desertrose
作り方
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1
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生めかぶは、洗って沸騰した湯で色が変わるまで湯がき（１０秒ぐらい）、千切りにした後 更に細かく包丁で叩く。
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3
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しそを千切りにする。
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4
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全部の材料をボウルに入れ、良く混ぜる。
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5
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備考：
しょう油１００ｃｃにニンニクのすりおろし１片分、おろし生姜半片分を混ぜて保存容器に入れておくと便利です。
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6
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ご飯にかけて黄身をのせ スタミナ丼です。
レシピID :1354620
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7
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インスタント味噌汁です。
レシピID：1354624
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コツ・ポイント
生めかぶが手に入らなかったら、味付けしていない市販のめかぶでもＯＫです。
このレシピの生い立ち
地元産の生めかぶを使い、あれこれ加えて便利な常備おかずの素を作りたかったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)
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desertrose
