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簡単ヘルシー★白菜と豚肉のフライパン蒸し

簡単ヘルシー★白菜と豚肉のフライパン蒸しの画像

Description

油を使わないのでヘルシー！野菜もいっぱい食べられます♪
ザックリ切って蒸し煮るだけの簡単料理★

材料 （4人分）

豚肉
300g
白菜(中)
1玉
もやし
1袋
きのこ(何でも)
適当
■ 調味料
鶏ガラの素
小さじ3
塩
少々
酒
大さじ2

作り方

  1. 1

    白菜と豚肉を適当に切る。

  2. 2

    写真

    フライパンに食材を全部重ね入れ、酒を入れて蓋をする。

  3. 3

    中火よりやや弱めの火にかける。

  4. 4

    写真

    カサが減ったら混ぜて弱火で15〜20分くらい蒸し煮にする。
    出来上がり。

コツ・ポイント

水無しで、野菜からの水分だけでできます。
出来た物を、うちではといた生卵につけて食べています。美味しいです♪

このレシピの生い立ち

タジン鍋が無くても蒸し料理がしたくて、作りました。
レシピID : 1355999 公開日 : 11/02/10 更新日 : 11/03/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2014年11月7日
写真
bird34
さつまいもも投入！簡単美味しかったです♪ また作ります〜

さつまいもも合いそうですね美味しそう！レポ感謝です！

2012年4月22日
写真
ほもい
鶏ガラの代わりに、コンソメ使いました！簡単＆美味しかったです♪

ありがとうございます！美味しそう♪コンソメも合いそうですね！

2011年2月27日
写真
さとpon
我が家流に厚揚げも入れてみました。手軽にメイン料理が出来ました☆

ありがとうございます！厚揚げいいですね♪私もしてみます！

2011年2月16日
初れぽ
写真
つつここ
驚く程お汁がでます！野菜の甘みがタップリ！簡単ゲキウマでした♪

レポありがとうございます！ 汁いっぱいで美味しそうですね♪

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ゆきium
簡単ヘルシー★白菜と豚肉のフライパン蒸し
by ゆきium