ほんのり香るチョコバナナブラウニー！
Mari1631
作り方
-
-
1
-
クルミは先にオーブン又はフライパンで炒っておく。
-
-
-
2
-
小鍋に牛乳とバナナをちぎっていれて、弱火で加熱しながらペースト状にする。牛乳は様子を見ながら加減する。
-
-
-
3
-
材料をそれぞれ計る。Aの小麦粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーは一緒にふるっておく。
-
-
-
4
-
チョコとバターをボールにいれて湯煎で溶かす。
-
-
-
5
-
湯煎から外しグラニュー糖をいれて混ぜる。
-
-
-
6
-
2で作ったバナナペーストを加える。
-
-
-
7
-
別のボールで卵を泡立てる。スポンジケーキではないのでしっかりした泡でなくて良い。
-
-
-
8
-
1/3量ずつ足して混ぜる。
-
-
-
9
-
下の方にチョコがたまりやすいので、きちんと下から持ち上げるようにして混ぜる。
-
-
-
10
-
Aの粉類を一気に振るいいれ、底から円を描くようにザックリと混ぜ合わせる。
-
-
-
11
-
ある程度混ざったら1のクルミをいれてざっくり混ぜ合わせる。
-
-
-
12
-
鉄板に厚さ1cm程度に伸ばす。160度のオーブンで約25分焼く。
-
-
-
13
-
串でさして生地がついてこなければ出来上がり。お好みで粉砂糖をまぶしても。
-
-
-
14
-
最近流行りのシリコンカップにいれて焼くと可愛い形にできます。お好みで型抜きを使うのもオススメです。
-
-
-
15
-
もし作りにくいとか分かりにくいとかあったら仰って下さい♪追記いたします。
-
コツ・ポイント
チョコはビターを使うとバナナの甘さが引き立ちます。焼き菓子用のチョコチップを入れるとより一層美味しいかも(.≧艸≦)バナナが好きな方はペーストを少し粗めにするとバナナの食感も楽しめると思いますが、ほんのり香る、くらいが上品でオススメです！
このレシピの生い立ち
友達が彼氏さんにブラウニーを頼まれたというので、ちょっとだけ普通と違うブラウニーにして印象付けようというコトでチョコと相性の良いバナナを、さりげなーく加えてみました(.≧艸≦)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Mari1631
