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小麦粉に卵を入れ混ぜ、絡まったら水を少しずつ入れて伸ばします。入れる順番を守ればダマなりません
タコは1センチ角、ニラは3センチくらいに切ります。シーフードミックスはそのままです。
生地に具を入れて、お好みの量のキムチも入れて混ぜます
あとはお玉1杯くらい取り多めの油で揚げ焼きにします。☆なるべく平らに伸ばします。
両面焼き色がついたらごま油を鍋肌に1周回しいれ、香ばしい香りが出れば出来上がりです。