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鶏肉とほうれんそうのごまじゃこ丼☆

鶏肉とほうれんそうのごまじゃこ丼☆の画像

Description

フライパン１つで手軽に作れます♪
卵を入れれば変わり親子丼にも☆

材料 （２人分）

ご飯
２膳
鶏もも肉
１枚
ほうれんそう
１束
じゃこ
適量
きざみのり
適量
■ Ａ
　水
200ｍｌ
　醤油
大さじ２
　みりん
大さじ２
　砂糖
大さじ１／２
■ Ｂ
　ごま油
大さじ１／２
　白ごま
適量
　レモン汁（あれば）
少々
■ （お好みで）卵２個

作り方

  1. 1

    写真

    鶏もも肉、ほうれん草を一口大に切る

  2. 2

    写真

    フライパンにＡを入れ煮立たせ、ほうれん草、鶏もも肉を入れる。
    ※鶏もも肉は皮目を下にする

  3. 3

    写真

    蓋をして、鶏もも肉の色が変わるまで煮る

  4. 4

    写真

    じゃことＢを入れ、軽く混ぜ、一煮立ちしたら火を止める

  5. 5

    写真

    ご飯の上にかけ、きざみのりをたっぷりちらせば、出来上がり♪

コツ・ポイント

手順４のあとに、とき卵を入れ弱火で少し煮るとほうれんそうの親子丼になります。
たまごを入れると、甘くなりますので、Ａのお砂糖の量をお好みで加減してください。

鶏もも肉の代わりにベーコンを使っても美味しいです。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にある余り物で作りました(^▽^;)
レシピID : 1359156 公開日 : 11/02/13 更新日 : 11/02/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2012年9月28日
初れぽ
写真
cuu1
オクラも入れたら合いました♪卵を煮すぎちゃったけどウマ☆です^^

オクラ入りも美味しそうですね！！ 初レポ嬉しいです♫

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( )
向日葵85♪
鶏肉とほうれんそうのごまじゃこ丼☆
by 向日葵85♪