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鶏手羽元のさっぱり煮♪

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Description

ビールのおつまみにもいいし、お酢とにんにくが元気にしてくれそう！！

材料 （４人分）

鶏手羽元
１２本
にんにく
４片
酢
１／３カップ
砂糖
大さじ３
しょうゆ
大さじ３
水
１／３カップ
塩
適量
油
大さじ１

作り方

  1. 1

    鶏手羽元に塩をふり、よくもみ込む。

  2. 2

    写真

    厚手の鍋に油を入れ、熱し①の肉とにんにくを加え、よく焼き付ける。

  3. 3

    鶏手羽元がこんがりしたら、酢を加えて強火にして酸をとばす。

  4. 4

    酸がとんだら、砂糖、醤油、水を加えて落し蓋をし、中火で煮汁がなくなるまで煮て完成！！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

昔、何かの雑誌で見たのをアレンジしてみました。
レシピID : 1362534 公開日 : 11/02/16 更新日 : 11/02/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2011年2月23日
初れぽ
写真
りんごんぱぱ
サッパリ美味しく出来て嬉しい！あっという間に完食でした(^-^)

レポありがとうございます♪ペロリと食べちゃえますよね！

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( )
りーほ♪
鶏手羽元のさっぱり煮♪
by りーほ♪