詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

うまうまマグロ・いくら丼

うまうまマグロ・いくら丼の画像

Description

マグロの切り身をいただきました。漬けマグロといくらと酢飯のコラボがたまりません☆　ゴマの香りが食欲をそそります!!

材料

マグロ
好きなだけ
☆醤油
大さじ3
☆みりん
大さじ2
☆酒
大さじ2
☆卵黄
1個
☆ごま油
大さじ1
いくら
好きなだけ
酢飯
食べたいだけ
海苔
適量
ごま
適量
薬味
好きなだけ

作り方

  1. 1

    醤油とみりん・酒をフライパンで一煮立ちさせ冷ます。冷めたら卵黄とごま油を混ぜる。

  2. 2

    １にマグロの切り身を漬ける(時間は好きなだけ。短くても美味しいです)

  3. 3

    酢飯を準備しておく

  4. 4

    酢飯を器に盛りゴマを振りかけもみ海苔を敷く。

  5. 5

    いくらと漬けマグロを好きなだけ乗っける(お好みで漬けタレをかけても美味しい)

  6. 6

    薬味をのせ、出来上がり!!

コツ・ポイント

作り上げたらすぐ食べること！！　やっぱり新鮮な食材にはかないませんが、漬けマグロのゴマの香りがとにかくたまらない!!　

このレシピの生い立ち

先輩からいただいた脂ののったマグロ、美味しかったです(#^.^#)　　即席でも美味しく出来上がりました!!
レシピID : 1362796 公開日 : 11/02/16 更新日 : 11/02/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2019年10月21日
初れぽ
写真
☆こまっと☆
コラボ美味しかったです♡贅沢丼になりますね！！
つくれぽを書く

( )
MICHIXK
うまうまマグロ・いくら丼
by MICHIXK