カリカリしらすの大根サラダ

大根は細切りにし、水にさらしておきます。

しらすをお皿に均等に広げ、ラップなしでレンジのあたため機能で加熱します。途中しらすを混ぜながら、数回加熱を繰り返します。

こんな感じに色が変わりカリカリになればOKです。ちなみにうちのレンジのあたため機能で５回加熱しました。

お皿にしっかり水を切った大根を盛り、カリカリしらす、鰹節、ごま、のり、万能ねぎを乗せて出来上がり。ドレッシングを添えて。