さくさくクッキー＊

１．バター、卵を室温にもどし、粉類をあわせてふるっておく。

２．ボールにバターを入れ、ゴムべらで柔らかくなるまで練ります。

３．砂糖を数回に分けて加え、泡立て器でよく混ぜます。

５．粉類を加えてゴムべらで切るようにさっくり混ぜ合わせます。

６．生地をゴムべら又は手でボールに押しつけるようにしてまとめ、棒状にしてラップに包んで冷蔵庫に３０～１時間寝かせます。

７．５㎜位の厚さに切って、オーブン（１７０℃）で１０分焼いて出来上がり（＾ω＾）