簡単、手早い、満足の蓮根ボール

Name: 簡単、手早い、満足の蓮根ボール
Yield: 4人分
Ingredients: 蓮根 ３００ｇくらい; 玉ねぎ 中サイズ1玉; 薄力粉 １５０ｇくらい; 塩、揚げ油; その他（アレンジ）鮭フレーク、肉そぼろ、ふりかけ

Description

蓮根って・・・煮物くらいしか思いつかなくて・・・でもこれなら簡単にちょっと出来る人っぽくみえるんじゃないかな～

３００ｇくらい

中サイズ1玉

１５０ｇくらい

■ 塩、揚げ油

■ その他（アレンジ）鮭フレーク、肉そぼろ、ふりかけ

③の時、油に入れ、沈んだら底を木べらでずらしてやるとくっつきにくくて浮きやすくなります。
※蓮根の大きさは、お店によってまちまちなので特にグラムはこだわらなくてもイイと思いますよ。薄力粉の量は野菜の3分の１であればＯｋです。

マクロビオティックで教えてもらった蓮根ボールを自分流にアレンジしてみました。

レシピID : 1364924 公開日 : 11/02/18 更新日 : 11/02/18