大豆入り◎ドライカレー
MyMe＊
作り方
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1
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野菜はみじん切りにする
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2
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フライパンに油をひき、にんにく、しょうがを炒める
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3
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香りが出てきたら、玉ねぎ、牛ひき肉、その他の野菜の順に入れて炒める
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4
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大豆、水、調味料類を加え、水分がなくなるまで煮る
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コツ・ポイント
元々は、さやいんげん＆にんじん→青ピーマン&赤ピーマンでした。
一応１人分ですが、糖尿病食用に作ったので普通よりはやや少なめです。
一応１人分ですが、糖尿病食用に作ったので普通よりはやや少なめです。
このレシピの生い立ち
病人食の献立をたてるとき考えたやつをちょっとアレンジ。
実習ではなかなか好評でした
実習ではなかなか好評でした
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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