バナナカスタードパイ
作り方
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2
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1の30分寝かした生地を台の上にラップを敷き、生地をのせ、その上にラップをかぶせ、めん棒で3~4㎜の厚さに伸ばします
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3
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2を片面のラップをはずし、タルト型に敷き、ラップの上から生地を整え、
はみ出た生地を切り落とす
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4
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180度の余熱したオーブンで30分~35分焼き、冷めたら型からはずしておきます。
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5
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カスタードクリームを作ります。●を全て鍋に入れ混ぜながら中火にかけトロミが付くまで火にかけます。
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6
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トロミが付いたら火を止め▲のバターとバニラエッセンスを入れ冷ましておきます
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7
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4に冷めたカスタードクリームを半分敷き、上に切ったバナナをのせ残りの半分のカスタードクリームを上に敷きます
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8
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ホイップクリームを作り飾ります
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ちんすこうのようなサクサクとしたパイ生地が
作れないかと思い作ってみました。
作れないかと思い作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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