カレーポテト

じゃがいもは皮を剥き、7〜8mmの厚さに切りよく水にさらし、茹でる。
茹で過ぎ注意。火は通ってるけど、崩れない程度に。

ウィンナーも斜めに3〜4mm幅にスライスする。

熱したフライパンにサラダ油をひき、1のじゃがいもを入れ表面をこんがり焼くように炒める。※かき混ぜすぎると崩れるので注意。