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『もう１品』に簡単♪エリンギソテー

『もう１品』に簡単♪エリンギソテーの画像

Description

おかずがなんだか足りないな・・・。そんなときササッとできちゃうお助けメニューです♪

材料 （2人分）

エリンギ
1パック
バター
15グラム
酒
小さじ 1
醤油
小さじ 2

作り方

  1. 1

    エリンギは食べやすく縦に切る。
    フライパンを熱し、油をなじませる。

  2. 2

    強火でエリンギを炒める。焦げそうになったら中火に。しんなりするまで火を通す。

  3. 3

    エリンギがしんなりしてきたら、バターを加える。

  4. 4

    バターが溶け、全体になじんだら、酒・醤油を加える。
    ※醤油を加えたら焦げやすいので火加減注意。

  5. 5

    サッと火を通したら出来上がり♪

コツ・ポイント

最初からほぼ強火のままなので、時間をかけないことがポイントです。

このレシピの生い立ち

実家の母が付け合わせによく作ってくれた味です♪
レシピID : 1368041 公開日 : 11/02/21 更新日 : 11/02/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2014年2月1日
写真
ぁゅ。。
デミソースもon☆シンプルでおいしかったです(*^_^*

デミソース！オシャレ〜♫ 作ってくださり感謝です♡

2011年5月19日
写真
えみんちゅ＊
バター醤油でご飯のお供にも◎だね♪旦那弁にｉｎ

えみちゃんいつもラブなれぽありがとぉ♡相変わらず美味しそう！

2011年3月1日
写真
サーフブレイド
小さめにカットしエリンギ大好き旦那さんのお弁当に。すごく好評！

嬉しいコメありがとうございます♪お弁当おいしそう！

2011年2月24日
初れぽ
写真
シベリアン
ソテー美味！♡こいっちママの実家ママンのお味を食べれて幸せだ~♡

シベちゃん！毎度美味しそうに作ってくれるね～♡嬉しいわぁ♡

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こいっちママ
『もう１品』に簡単♪エリンギソテー
by こいっちママ