菊芋とキノコの塩こんぶ炒め

菊芋とキノコの塩こんぶ炒め

Description

シャキシャキ感が美味しい菊芋の歯ざわりを残すため、さっと炒めた1品です♫♬

材料 (2人分)

菊芋
50gぐらい
まいたけ
50g(1/2パック)
しめじ
50g(1/2パック)
ハム
1~2枚
小さじ1
小さじ1
塩こんぶ
適量
塩・こしょう
少々

作り方

1

写真

菊芋は洗って皮をむき、ちょっと厚めにスライスします。

2

きのこ類は小房にわけ、ハムは短冊に切ります。

3

フライパンにごま油をしき、きのこを炒めて酒をふります。

4

菊芋を追加し、表面に火がとおるくらいにさっと炒めます。

5

塩こんぶを加えて火をとめ、塩こしょうで味をととのえたらできあがり!

コツ・ポイント

菊芋は生でも食べられるので、食感を残すためにさっと炒めることがポイントです!
きのこはあるものでOKです♪(* ̄ー ̄)v

このレシピの生い立ち

いただいた菊芋を常備してある塩こんぶと炒めたら美味しくできあがりました(。→ˇ艸←)♡
レシピID : 1368323 公開日 : 11/02/21 更新日 : 11/02/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (4人)

16/03/24

写真

初、菊芋料理!シャキシャキで美味しかったです!

まじちか

初めての菊芋レシピに選んでもらえて感激(*>∀<*)レポ39

15/12/03

写真

ハム無しだけどすごく美味しかったです!リピします!(・∀・)ノ!

ぺこりん★

よかった~♡リピ宣言までありがとうね~(*'∀艸)☆

14/11/17

写真

美味しいからまたお世話にf^ ^♬まだまだお安く売ってます☆ゴチ

Snow*Love

お安くゲットうらやましいぞ!w(゚o゚*)wリピ大感謝よぉ❤

14/10/29

写真

美味し過ぎて反則〜★菊芋旬だね^ ^♪食感抜群!リピ必至☆ゴチ

Snow*Love

や~ん♡嬉しい反則技♡献立までありがとうね~(。→ˇ艸←)♡